Статьи о usali
2. Номера (проживание)
Набор практических статей о принципах ведения управленческого учета гостиницы по системе USALI: примеры отчетов, статьи об отдельных принципах и подходах помогут разобраться в особенностях системы
Отчет по департаменту «проживание» или как еще называют Rooms (румы) — один из первых отчетов, с которых начинается освоение стандарта. Операционный отчет департамента проживания содержит три раздела: Ключевые показатели деятельности (usali называет их метриками); Аналитику доходов проживания; Аналитику затрат гостиницы.