1. Анализ и Показатели
Показатель загрузка гостиницы occ % (по принципам USALI)
Автор: Александр Сандульский
Коэффициент загрузки в гостиничном бизнесе
Коэффициент загрузки гостиницы — это процентная доля занятых номеров по отношению к общему числу имеющихся номеров в отеле. Показатель заполняемости является ключевым показателем, определяющим процентную долю занятых номеров в гостинице за период. Он отражает эффективность использования гостиничных номеров и дает представление о потенциальных доходах.
Как рассчитать Коэффициент загрузки гостиницы occ в соответствии с принципами USALI
Коэффициент загрузки гостиницы — операционный показатель деятельности отеля occ % (Occupancy) в USALI. Occupancy — это процент занятости номеров в гостинице за определенный период времени.
Показатель загрузки отеля occ выводиться для анализа в сводном отчете топ менеджера и сводном отчете собственника.
Показатель occ % — это процент загрузки гостиницы. Отношение проданных номеров в данный период к общему количеству доступных номеров, открытых для продажи в выбранном промежутке времени.
Чтобы оценить все ли в порядке, сравнивают показатель загрузки гостиницы с плановыми значениями, со значениями в предыдущих периодах, нарастающим итогом с начала года, а также с аналогичным периодом в прошлые года. Особенно важно анализировать показатель загрузки в гостиницах с явно выраженной сезонностью.
Количество доступных номеров
Для расчета показателя вам понадобиться информация о доступных номерах — PAR доступные номера. Система USALI для определения показателя доступных номеров предлагает определить:
- Все номера (общее количество номеров)
- Номера, закрытые на сезон
- Закрытые на длительный период
- Номера в долгосрочной аренде и для внутреннего использования
- ИТОГО недоступные номера (2+3+4)
- ИТОГО доступные номера (1 — 5)
Номера, закрытые на сезон. Если ваш отель работает сезонно из года в год и закрывается на срок более 30 дней из-за сезонных колебаний, то количество номеров в течение этого периода времени должно быть исключено из общего количества доступных номеров.
Номера, закрытые на длительный срок. Номера, исключенные из продаж на период 6 и более последовательных месяцев. Пример: номера, закрытые на ремонт из-за повреждений.
Номера для внутреннего использования. Номера, которые не используются для размещения гостей в период 6 и более последовательных месяцев исключаются из доступных номеров. Например, если номера используются для проживания гостиничных сотрудников (апартаменты генерального директора).
Показатель количества доступных номеров важен для анализа уже сам по себе. Влияние на него оказывает большинство служб отеля: маркетинг, бронирование и размещение.
Количество занятых номеров
При определении занятых номеров используют следующие понятия:
(1) Номера, занятые индивидуальными гостями (транзиентные) — это общее количество номеров, предоставленных индивидуальным гостям. Все номера, предоставленные за оплату, а также номера, занятые без оплаты в рамках определенных программ лояльности.
(2) Номера, занятые группами — это номера, занятые гостями в составе группы (10 и более ночей). Включают в себя все номера, в которых проживают за оплату, а также номера, предоставленные без оплаты в рамках программ продвижения.
(3) Номера, занятые по контрактам — это гостиничные номера, проданные гостям в рамках специальных долгосрочных договоров (несколько недель или месяцев).
(4) Бесплатные номера — занятые номера, предоставленные гостям на бесплатной основе, не связанными особыми договорными отношениями с гостиницей (собственники, сотрудники, участники ознакомительных поездок (familiarization tours), друзья, члены семей и т.п.).
Номера, предоставляемые в рамках специальных договоров, связанных с продвижением гостиницы (например: «Купи 2 ночи, получи третью бесплатно») или в рамках групповых договоров (например: «Забронируйте 50 номеров, получите 1 номер бесплатно») не классифицируются как бесплатные. Они должны учитываться в соответствующей категории дохода (индивидуальные, групповые или контрактные).
Номера, занятые индивидуальными гостями, группами и занятые по контракту принято называть проданными номерами.
Проданные номера = (1) + (2) + (3)
Занятые номера — это проданные номера в гостинице плюс номера, предоставленные бесплатно за определенный период времени.
Занятые номера = (1) + (2) + (3) + (4)
Что делать если гость оплатил, но не заехал? В этом случае незанятые номера не отражаются в статистике.
Формулы расчета коэффициента загрузки гостиницы (occ, %)
Загрузка равна количеству проданных номеров, поделенное на общее количество номеров. По стандарту USALI показатель Occ% так же как и ADR гостиницы нужно считать и по всему отелю, и по всем сегментам по отдельности:
Обзая загрузка, % = Проданные номера / Доступные номера
Загрузка индивидуальные гости, % = Проданные номера индивидуальным гостям / (6) Доступные номера
Загрузка групповые, % = Проданные группам номера / Доступные номера
Загрузка контрактные, % = Проданные номера по контракту / Доступные номера
Загрузка бесплатные, % = Бесплатные номера / Доступные номера
Почему так важен коэффициент загрузки гостиницы?
Высокая Коэффициент загрузки гостиницы свидетельствует о том, что отель успешно привлекает гостей и эффективно используют свои ресурсы, в то время как низкий показатель может означать неэффективность работы или отсутствие спроса.
- Генерирование доходов: Уровень заполняемости непосредственно влияет на потенциал отеля в плане получения дохода. Более высокие показатели заполняемости означают, что продается больше комнат, что приводит к увеличению доходов от предоставления номеров. Этот доход можно еще больше увеличить за счет дополнительных продаж продуктов питания и напитков, мест для встреч, спа-услуг и других удобств, предлагаемых отелем. Уделяя основное внимание поддержанию высокого уровня заполняемости, гостиницы могут максимизировать свои доходы и добиться устойчивого роста.
- Рентабельность: рентабельность тесно связана с уровнем заполняемости в гостиничном секторе. Высокая заполняемость помогает покрывать постоянные расходы, такие как заработная плата персонала, коммунальные услуги и эксплуатационные расходы. Когда гостиница работает на полной или почти полной мощности, она может приносить более высокую прибыль. Это позволяет отельерам инвестировать в улучшение недвижимости, модернизацию технологий, обучение персонала и маркетинговые акции для дальнейшего повышения гостевого опыта и привлечения большего числа посетителей.
- Конкурентоспособность: Показатель заполняемости гостиницы играет важнейшую роль в определении ее конкурентоспособности на рынке. Это отражает уровень спроса и способность привлекать гостей. Потенциальные гости часто учитывают уровень заполняемости при принятии решений о бронировании, поскольку он служит индикатором популярности отеля и качества обслуживания. Более высокая заполняемость создает положительное впечатление и делает гостиницу более привлекательной, что приводит к увеличению бронирования и увеличению доли рынка.
- Ценовая стратегия: Данные об уровне заселенности помогают гостиницам в разработке эффективных стратегий ценообразования. Анализируя исторические показатели заполняемости и рыночные тенденции, отельеры могут динамически регулировать стоимость номеров, чтобы максимизировать доход. В периоды повышенного спроса с высокой заполняемостью отельеры могут повышать цены, а в периоды низкого спроса они могут предлагать скидки или специальные акции для привлечения большего числа гостей и поддержания разумного уровня заполняемости.
- Оперативная эффективность: Достижение и поддержание высокого уровня заполняемости требует эффективных операций и эффективных методов управления. Более высокие показатели загрузки гостиниц также позволяют добиться эффекта масштаба, что позволяет заключать более выгодные сделки с поставщиками, снижать издержки и повышать общую рентабельность.
Разница между одноместным и двухместным проживанием
Одноместное размещение
В гостиничном бизнесе одноместное проживание — это когда гость занимает номер один. Это может быть деловой путешественник, путешественник-одиночка или кто-то, кто предпочитает уединение. По сравнению с двухместными номерами в номерах, как правило, меньше людей, проживающих в одном номере, поскольку в них работает только один человек, который пользуется такими удобствами, как кровать, ванная комната, коммунальные услуги и удобства.
Отели часто предлагают специальные тарифы и пакеты для одноместного проживания, чтобы привлечь одиноких путешественников. Эти тарифы могут варьироваться в зависимости от таких факторов, как местоположение, бренд отеля, сезонность и спрос. Тарифы на одноместное размещение обычно отображаются как «одноместный номер» или «SGL» на сайтах отелей или на платформах бронирования.
Двухместное размещение
Двухместное размещение, с другой стороны, относится к практике, когда два гостя делят комнату. Это может быть пара, друзья, или члены семьи путешествуют вместе. Коэффициент занятости в двух номерах выше по сравнению с коэффициентом заселения в одном номере в связи с более широким использованием ресурсов и необходимостью в больших номерах с дополнительными спальными местами и удобствами.
Многие отели предлагают специальные типы номеров, рассчитанные на двух человек, такие как двухместные номера, двухместные номера или люксы с несколькими кроватями. Эти номера оснащены удобствами для размещения двух человек комфортно. Двухместные номера обычно отображаются как «двухместные номера» или «DBL» на сайтах отелей или на платформах бронирования.
Как повысить уровень заполняемости отеля
1. Оптимизация присутствия в Интернете
Большинство путешественников теперь полагаются на интернет для исследований и бронирования проживания. Убедитесь, что ваш отель имеет привлекательный и удобный сайт, который предоставляет подробную информацию о вашей собственности, удобства и местоположение. Используйте методы поисковой оптимизации (SEO) для улучшения видимости вашего сайта в онлайн-поиске. Кроме того, активно управлять своим присутствием на популярных онлайн-турагентств (ОТО) и обзорных платформ, чтобы увеличить воздействие вашего отеля.
2. Конкурентоспособные цены и пакеты
Ценообразование играет важную роль в определении выбора места проживания. Регулярно анализируйте ставки ваших конкурентов и убедитесь, что ваши цены конкурентоспособны в вашем сегменте рынка. Подумайте о том, чтобы предлагать специальные пакеты или скидки в нерабочие сезоны или рабочие дни, чтобы привлечь больше гостей. Внедряйте динамические стратегии ценообразования, которые корректируют ставки на основе структуры спроса, помогая оптимизировать доходы и уровни заполняемости.
3. Качество обслуживания гостей
Предоставление исключительного гостевого опыта имеет первостепенное значение для поощрения повторного бронирования. Обучайте сотрудников для обеспечения отличного обслуживания клиентов и персонализации взаимодействия с гостями. Обеспечьте, чтобы все зоны Вашего отеля, включая номера, зоны общего пользования и удобства, были ухоженными, чистыми и эстетически приятными.
4. Целевые нишевые рынки
Определите нишевые рынки, которые соответствуют предложениям отеля и подготовьте маркетинговые предложения, адаптированные под эти сегменты. Например, если ваш отель расположен недалеко от популярного делового района, ориентируйтесь на корпоративных путешественников, предлагая эксклюзивные удобства, такие как конференц-залы, высокоскоростной интернет или бизнес-центр. Аналогично, если ваш объект находится в непосредственной близости от туристических достопримечательностей, сосредоточьтесь на привлечении туристов, содействуя близлежащим достопримечательностям или налаживая партнерские отношения с местными туроператорами.
5. Использование социальных сетей
Социальные медиа-платформы предоставляют отличную возможность взаимодействовать с потенциальными гостями и демонстрировать уникальные особенности вашего отеля. Создайте захватывающий контент, включая визуально привлекательные изображения и видео, чтобы поделиться на социальных платформах. Быстро отвечайте на запросы гостей или отзывы в социальных сетях, демонстрируя свою приверженность удовлетворенности клиентов. Поощрите гостей поделиться своим опытом, предоставляя стимулы, такие как эксклюзивные предложения или подарки.
6. Сотрудничество с туристическими агентствами и корпорациями
Установите отношения с турагентствами, специализирующимися на ваших целевых сегментах рынка, таких как агентства роскошных путешествий или корпоративные компании по управлению путешествиями. Сотрудничество с корпорациями также может быть полезным, особенно если у вас есть конференц-залы. Выстраивайте партнерские отношения с местными предприятиями или организациями для проведения мероприятий, конференций или семинаров на вашей собственности, генерируя дополнительные заказы в период низкой загрузки.
Как использовать коэффициент заполняемости гостиницы
Точно измеряя коэффициент загрузки гостиницы, Вы получаете ценные сведения о спросе на Вашу недвижимость. Эта информация позволяет вам:
- Формировать ценовую стратегию: Контролируя уровень заполняемости, вы можете определить периоды высокого и низкого спроса. Корректировка вашей ценовой стратегии для соответствия уровням спроса может помочь оптимизировать заполняемость. В пиковые сезоны или периоды высокого спроса повышение ставок может максимизировать прибыль, в то время как предложение скидок в периоды низкого спроса может помочь привлечь больше гостей и поддерживать устойчивый поток поступления денег.
- Маркетинг и акции: Анализ показателей заполняемости в сочетании с маркетинговыми инициативами позволяет оценить их эффективность. Если заполняемость остается низкой, несмотря на маркетинговые усилия, это может быть необходимо переоценить ваши маркетинговые стратегии и изучить альтернативные пути, чтобы достичь вашей целевой аудитории.
- Эксплуатационная эффективность: высокий уровень заполняемости может указывать на то, что ваша недвижимость эффективно удовлетворяет потребности гостей. Оценка потребности в персонале и оптимизация штатного расписания, процедур обслуживания и стандартов обслуживания клиентов для обеспечения оптимальной удовлетворенности гостей даже в периоды напряженной работы.
- Бенчмаркинг: Сравнение уровня заполняемости с отраслевыми эталонами и конкурентами может дать ценную информацию. Это помогает вам понять, насколько хорошо ваша собственность работает по сравнению с другими и может выделить области, где требуются улучшения. Бенчмаркинг позволяет использовать лучшие практики и оставаться конкурентоспособным.
Заключение
Коэффициент загрузки гостиницы является основным показателем успеха в гостиничном бизнесе. Анализируя этот ключевой показатель, вы можете принимать обоснованные решения о ценовых стратегиях, маркетинговых усилиях, эффективности работы и бенчмаркинге. Регулярный мониторинг и оценка уровня заполняемости позволит вам адаптироваться и процветать на динамичном рынке, что приведет к повышению прибыльности и удовлетворенности клиентов.