В современных гостиничных финансах понятием «flow-through» обозначают процесс, который освещает, как увеличение доходов от операций гостиницы отражается на операционной прибыли. Этот термин становится все более актуальным среди управляющих активами, инвестиционных аналитиков и гостиничных специализированных компаний, так как он позволяет более точно оценить как дополнительная выручка повлияет на прибыль.

Что такое flow-through?

Flow-through — это показатель, который иллюстрирует, как каждый дополнительный доход (например, от продаж номера, услуг питания и напитков, аренды конференц-залов) увеличивает операционную прибыль гостиницы. Этот коэффициент позволяет гостиницам понять, насколько эффективно они трансформируют свои доходы в прибыль.

Простой пример: если гостиница зарабатывает на 100 000 рублей больше, чем в прошлом году, и дополнительная прибыль составляет 70 000 рублей, показатель будет составлять 70%. Это означает, что 70% дополнительных доходов превратилось в прибыль, а остальная часть была использована для покрытие дополнительных затрат.

Почему это важно?

Flow-through служит индикатором операционной эффективности гостиницы. Высокий уровень индикатора указывает на то, что гостиница способна управлять своими расходами на уровне, позволяющем сохранить большую часть дохода. Это важно для инвесторов и владельцев, так как высокие показатели могут сигнализировать о хороших перспективах роста и устойчивости бизнеса.

Кроме того, анализ индикатора может помочь руководству гостиницы в процессе принятия решений. Например, он подскажет, стоит ли инвестировать в повышение качества обслуживания, расширение спектра услуг или модификацию ценовой политики.

Как улучшить flow-through?

Оптимизация затрат: Эффективное управление расходами позволяет сохранить большую часть доходов. Это может включать техническое обслуживание, управление персоналом, закупки и маркетинг.
Повышение ценности предложения: Увеличение ценности предоставляемых услуг может привести к большему доходу. В этом случае поток доходов может быть выше, что в свою очередь оказывает положительное влияние на индикатор.
Масштабирование услуг: Расширение спектра предлаемых услуг, таких как дополнительные виды досуга, мероприятие, организованные экскурсии и т.д., может также увеличить доходы и улучшить коэффициент.
Систематический анализ: Регулярный мониторинг показателей flow-through и других ключевых финансовых коэффициентов поможет идентифицировать возможные области для улучшения и внедрения эффективных стратегий. Мы рекомендуем использовать системы автоматизации расчета показателей. Только в автоматизированной системе учета вы сможете иметь нужные показатели доступными для анализа тогда, когда они необходимы.

Преимущества использования flow-through в отельном бизнесе

Улучшение предсказуемости финансовых результатов: Благодаря четким параметрам, установленным при планировании бюджета, гостиницы могут лучше прогнозировать свои финансовые результаты. Это позволяет оперативно реагировать на изменения рыночной ситуации.
Оптимизация затрат: Методика flow-through позволяет гостиницам сокращать ненужные расходы за счет внимательного анализа своих финансов. Это также помогает больше инвестировать в те области, которые обеспечивают наибольшую прибыль.
Адаптивность к изменениям: Благодаря этому подходу гостиницы могут быстро подстраиваться под изменения в спросе. Если, например, неожиданно вырос поток туристов, отель сможет эффективно перераспределить ресурсы для максимизации прибыли.
Повышение уровня обслуживания клиентов: Четкое распределение бюджетов между нужными направлениями поможет увеличить качество обслуживания, что, в свою очередь, повысит уровень удовлетворенности гостей и их повторные визиты.

Заключение

Flow-through представляет собой эффективный инструмент для управления финансами в гостиничной индустрии. При правильном внедрении этот метод позволяет не только улучшить финансовые показатели отеля, но и повысить уровень обслуживания. В условиях постоянно меняющейся экономики и потребностей гостей, гибкость и стратегическое планирование становятся основой успешного ведения бизнеса.