1. Анализ и Показатели

Измерение и мониторинг показателей, характерных для прямого бронирования в гостиницах DRR, имеют решающее значение для гостиниц, стремящихся увеличить число своих прямых заказов и уменьшить зависимость от посредников. Программное обеспечение, разработанное для индустрии гостеприимства, предоставляет отелям необходимые инструменты для отслеживания, анализа и использования этих KPI для оптимизации их стратегий прямого бронирования.

Загрузка гостиница — операционный показатель деятельности отеля Occ% (Occupancy) в USALI. Если быть более точным, то процент загрузки отеля. Показатель загрузки Occ выводиться для анализа в Сводном отчете топ менеджера и Сводном отчете собственника.Показатель Occ% — это процент загрузки гостиницы.

RevPAR, сокращённое от Revenue per Available Room - выручка на доступный номер, является ключевым показателем, используемым отельерами для измерения успешности отелей. Как использовать показатель в сочетании с другими метриками отеля для получения максимального результата деятельности гостиницы

Общий доход (Total Revenue) - это общий доход, полученный отелем из всех источников в течение определенного периода. Он включает в себя различные источники дохода, включая доходы от продажи номеров, продажи продуктов питания и напитков в ресторанах отеля, бронирование мероприятий, спа-услуги и любые другие дополнительные услуги, предоставляемые вашим учреждением.

Любой ресторан можно рассматривать как набор процессов, любой процесс можно измерить одним или несколькими показателями. Управление – это анализ показателей и корректировка процессов и касается это, как отдельного ресторана, так и ресторан при гостинице. Для проведения анализа деятельности всегда используются показатели. Количеству показателей ресторана нет предела, но международный стандарт USALI все систематизировал.

Что такое EBITDA в USALI EBITDA –показатель с сводного операционного отчета USALI, который предоставляется руководителям компании и собственникам отеля. EBITDA в USALI показывает сумму прибыли гостиницы без учета расходов на уплату процентов по займам, налога на прибыль и амортизационных отчислений. EBITDA расшифровывается как: Earnings before Interest, Taxes, Depreciation and Amortization.

ADR (Average Daily Rate) среднедневной тариф в USALI представлен в сводном операционном отчете и в отчете проживания. ADR отеля преставляется руководству или собственникам. Наряду с показателями RevPAR и загрузкой входит в группу самых важных показателей для анализа положения дел в гостинице.

Показатель PAR или количество доступных для размещения гостей номеров является базовым для расчета большинства метрик анализа деятельности. В большинстве случаев показатели деленные на PAR необходимы для анализа постоянных затрат или общих показателей деятельности.

Одной из основных задач отчетности готовой модели: «USALI: Управленческий учет гостиницы по международному стандарту» является анализ гостиницы. Очень важно, чтобы работа всех подразделений была измерима. По международному стандарту, контроль производится на основании показателей эффективности.